9S体系运作流程
卡斯特会在特定的时间,向品酒师提出所需产品的诉求。品酒师将会在全法国寻找符合需求的葡萄酒。
第一次试酒
在选定初级达标的产品后,我们的品酒师将会对产品进行味蕾上的初次品味,也是真正意义上的大师试酒。
大师定酒
高品质葡萄酒绝非一蹴而就,而是经过多次品尝,打分,筛选后,才开始生产6瓶以上的封样,进行再一次的品鉴,以保证选择的葡萄酒上乘品质。合格的葡萄酒,才能获得正式装瓶的资格。
灌装生产并不意味着经过多次以上测评的葡萄酒就可以来到葡萄酒爱好者们的面前。一定是在大师最后一次试酒后,依靠卡斯特的9S评分体系对葡萄酒进行评分,附上品鉴评分卡,才算是获得了绿色通行证。
我们将呈现高品质葡萄酒到美酒爱好者们的面前。