醒酒器该如何选择？
问：醒酒器该如何选择？
答：醒酒，是让葡萄酒与空气能够有大面积接触的过程。在放置一段时间后，待酒的香气和味道慢慢释放，这样人们能够最大程度地享受葡萄酒。
对于一般的葡萄酒，我们直接倒在红酒杯里放置一段时间就可以完成醒酒。我们也可以选择瓶口较宽，并且透明的玻璃制品，如干净的玻璃罐来充当醒酒器。但切记不要用铁质容器，因为容易与葡萄酒产生化学反应而使葡萄酒变质。如有必要，也可以采用专业的醒酒器来醒酒。
至于形状，同样规格的醒酒器形状可能多种多样，但这仅仅是从设计和美观角度考虑，对醒酒的效果没有决定性。因此，还是要根据葡萄酒来选择醒酒器的尺寸规格。
对于那些年份较轻，需要与与空气大面积接触的葡萄酒，可采用尺寸较大，且瓶口很宽且长的醒酒器。对于那些陈年的葡萄酒，尽量采用尺寸小，且瓶口较短的醒酒器会更好。
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